Введение домашних печений и кексов в рацион прикорма младенца может быть веселым и вкусным опытом. Однако, перед тем как предложить малышу новые продукты, убедитесь, что он не имеет аллергии на основные ингредиенты. Помните также, что текстура должна быть подходящей для этапа прикорма. Вот два простых рецепта для домашних печений и кексов:
Рецепт овсяночерничевых печений:
Ингредиенты:
- 1 стакан овсянки
- 1 спелый банан
- 1/2 стакана чистой воды
- 1/2 чашки черничного пюре
- 1/4 чашки масла кокоса (или другого масла на выбор)
- 1 ч. ложка ванильного сахара (опционально)
Инструкции:
- В миске разомните банан вилкой.
- Добавьте овсянку, воду, черничное пюре, масло (расплавленное) и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие лепешки из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока печенья не станут золотистыми.
Рецепт яблочного кекса:
Ингредиенты:
- 1 яблоко, очищенное и нарезанное на мелкие кубики
- 1/2 чашки теплой воды
- 1/4 чашки растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1 чашка муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 1/4 чашки меда или кленового сиропа (опционально)
Инструкции:
- Подготовьте противень для кекса, предварительно смазав его маслом или покрыв пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте яблоко, воду, масло, яйцо, ванильный сахар, и мед или кленовый сироп (при использовании).
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, хорошо перемешивая.
- Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте примерно 25-30 минут или до тех пор, пока вставленный в центр кекса деревянный палочкой не выйдет сухой.
Перед подачей убедитесь, что выпечка остыла до комнатной температуры, и учтите индивидуальные особенности реакции ребенка на новые продукты.