При приготовлении домашних печений и кексов для прикорма младенцев важно убедиться, что используемые ингредиенты безопасны и подходят для возрастной группы вашего ребенка. Вот несколько рецептов на основе здоровых ингредиентов:
Домашние овсяные печенья:
Ингредиенты:
- 1 чашка овсянки (измельченной в муку)
- 1/2 чашки пюре из банана (примерно 2 банана)
- 2 ст. ложки нежного масла (как оливковое)
- 1 ч. ложка корицы (по желанию)
Инструкции:
- В предварительно разогретой духовке приготовьте овсяные хлопья до золотистого цвета.
- Смешайте овсянку с пюре банана, нежным маслом и корицей.
- Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 10-15 минут или до готовности.
Кексы из яблок и моркови:
Ингредиенты:
- 1 чашка тертых яблок (без кожуры)
- 1/2 чашки тертых морковей
- 2 яйца
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки меда
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка корицы (по желанию)
- 1 1/2 чашки муки (половина из них может быть овсяной или цельнозерновой)
Инструкции:
- В глубокой миске взбейте яйца, добавьте оливковое масло, мед, ванильный сахар и разрыхлитель теста.
- Добавьте тертые яблоки и морковь, а затем постепенно вводите муку, перемешивая до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Наполните формы для кексов тестом на 2/3 и выпекайте около 20-25 минут или до золотистой корки.
Важно помнить о возможных аллергиях и постепенно вводить новые продукты в рацион ребенка. Перед использованием новых ингредиентов всегда лучше посоветоваться с педиатром.