Во время беременности вкусами женщины, готовящейся стать матерью, командует будущий ребёнок, который ещё совершенно не разбирается в необходимости, полезности и сочетании некоторых продуктов. Отсюда самые нелогичные желания. Солёные огурцы с фисташковым мороженым, гречневая каша с вишнёвым джемом или кусочек школьного мела с листьями свежей крапивы. По крайней мере, существует такой миф, который продвинутые учёные и врачи пытаются безуспешно разоблачить уже не первый десяток лет.
Так же они на каждом углу доказывают, что колики, срыгивания и газики новорождённого никак не зависят от рациона питания мамочки. Газы – это продукт пищеварения и в кровь они не попадают, а значит, не просочатся и в молоко. В качестве примера они приводят такой распространённый и популярный продукт, как капуста. Взрослый человек, поевший этот овощ, практически в ста процентах случаев почувствует вздутие живота, отрыжку и непродолжительный процесс метеоризма. Однако вместе с материнским молоком ребёнок получает витамины и микроэлементы, которых в капусте более чем достаточно, но не газы и не клетчатку, переваривание которой эти газы и вызывает.
Так можно ли кормящей матери капусту или нельзя?
Видов капусты достаточно, чтобы рассказывать о них по отдельности. Различаются они не только формой, цветом и размером, но и своими питательными качествами.
Белокачанная
Самая распространенная и любимая. Сколько же в ней всего полезного и питательного. На первом месте витамин С. Человеческий организм, причём в любом возрасте, не умеет генерировать этот витамин самостоятельно, а он необходим для укрепления иммунитета и многого другого. Так же в капусте целый набор витаминов группы В и довольно редкий представитель этих полезных элементов, обозначающийся буквой U. Комплект В отвечает за здоровье кожи и рост волос, а загадочный U – уберегает от гастритов. Сама капуста богата растительными белками и клетчаткой, заставляющей правильно работать пищеварительную систему. Из микроэлементов следует выделить железо, йод, кальций и медь, благотворно влияющие на сердечную мышцу, крепость костей, работу почек и других внутренних органов.
Брокколи
Здесь набор несколько иной, но не менее полезный. Витамины Е, РР и вездесущая группа В. Кальций, магний, натрий и фосфор. Кроме этого, аскорбиновая и фолиевая кислоты, а так же каротин для улучшения зрения.
Цветная капуста
На первом месте здесь – жирные кислоты омега-3, обладающие противовоспалительными свойствами и оберегающие суставы от артрита. А ещё она низкокалорийная и её клетчатка очень легко усваивается даже ослабленным желудком. Содержащиеся в ней микроэлементы и минералы помогают в работе желудочно-кишечному тракту и сердечно-сосудистой системе.
Пекинская капуста
Можно ли кормящей маме пекинскую капусту
Как и всё пришедшее с загадочного востока считается одним из важнейших продуктов для обеспечения долголетия.
Брюссельская капуста
Единственный вид капусты, о котором учённые с уверенностью говорят, что никакого вреда, ни кормящей мамочке, ни новорождённому она принести не может. Однако все осторожности соблюдать будет не лишним и в этом случае.
Морская капуста
Можно ли кормящей маме морскую капусту
С привычным нам овощем эту морскую водоросль объединяет только название, и поэтому возникает вполне справедливый вопрос: можно ли кормящей маме морскую капусту кушать хоть в каких-то пропорциях? Можно, только следует учитывать, что как и во всех морепродуктах в ней просто изобилие йода, а его избыток не менее опасен, чем недостаток этого нужного минерала в организме.
Отдельно стоит упомянуть квашеную капусту. На грядке она не растёт и к какому-либо виду отнести её нет никакой возможности. Однако этот продукт настолько популярен, что некоторые люди буквально за стол без него не садятся. И вот тут кормящей мамочке нужно быть предельно осторожной.
В квашенной капусте очень много витамина С и это большой плюс. Но есть минусы, которые доказывают, что получать этот необходимый витамин во время кормления новорождённого грудью лучше из других продуктов.
Во-первых, в квашеной капусте много соли и ещё больше кислоты. А во-вторых, некоторые домохозяйки любят добавлять всевозможные специи (даже перец и уксус). Как ослабленный родами организм отреагирует на эту гремучую смесь, предсказать невозможно, а значит, и рисковать не следует.
Рекомендации кормящим мамочкам
- Белокочанную капусту можно начинать употреблять в пищу не раньше четырёх недель после родов. Остальные чуть погодя, но квашеную и морскую из этого списка лучше исключить.
- Вводить капусту в рацион необходимо небольшими порциями, внимательно отслеживая, как на это отреагирует ребёнок. В случае появления неприятных симптомов (колики, вздутие живота, сыпь, покраснение) от капусты следует отказаться и подождать ещё какое-то время.
- Сырую капусту кушать во время кормления новорожденного грудью не рекомендуется. Лучше её потушить, добавляя нежирную сметану, приготовить на пару или варить жидкие щи.
- С введением в меню брокколи лучше подождать до двух месяцев и ни в коем случае нельзя делать её ежедневным блюдом. 2-3 раза в неделю в виде овощного пюре или лёгкого супчика будет оптимальным вариантом.
- Цветную капусту тоже лучше начать употреблять через два месяца после родов. Никаких нежелательных последствий типа излишнего газообразования у младенца она обычно не вызывает, но следить за состоянием малыша все же необходимо.
Оптимистичные выводы
На одних кашах и твороге выжить кормящей матери, конечно, можно и даже не плохо. Однако они не способны обеспечить ослабленный родами организм всеми необходимыми, и мамочке и новорождённому, витаминами, минералами и микроэлементами, без которых абсолютно невозможно правильное развитие ребёнка. Получить их можно из разных продуктов и капуста, наверное, один из самых безопасных, что бы там не утверждали о её воздействии на пищеварительную систему малыша. При правильном приготовлении и употреблении никаких побочных эффектов обычно не возникает. Кормящая мамочка и её усиленно подрастающий карапуз чувствуют себя здоровыми и счастливыми.