Здоровый обед для школьника должен быть сбалансированным и обеспечивать достаточное количество энергии, белков, углеводов, витаминов и минералов. Вот несколько идей и рецептов для здорового обеда:
- Сэндвич с интегральным хлебом и ингредиентами на выбор:
- Интегральный хлеб.
- Нежирный куриной грудкой или индейкой.
- Свежий лист салата и томата.
- Легкий сыр.
- Нежирный йогурт в качестве соуса или дополнительной закуски.
- Легкая куриная салат-тарелка:
- Обжаренная куриная грудка, порезанная на полоски.
- Свежие листья шпината или микс салата.
- Ломтики огурца и помидоров.
- Кусочки авокадо.
- Оливковое масло и лимонный сок в качестве заправки.
- Паста с овощами и тунцом:
- Интегральная паста.
- Консервированный тунец в собственном соку.
- Помидоры черри, брокколи, шпинат.
- Чеснок и оливковое масло для приправы.
- Легкий рисовый пудинг с фруктами:
- Кукурузный крахмал или медовый рис.
- Молоко или растительное молоко.
- Ваниль и корица для аромата.
- Натертые яблоки или нарезанные ягоды в качестве топпинга.
- Зерновой салат с киноа и овощами:
- Киноа, сваренная и охлажденная.
- Накрошенные огурцы, помидоры, красный лук.
- Нежный фета-сыр.
- Оливковое масло и лимонный сок для заправки.
- Фруктовый йогуртовый смузи:
- Нежирный йогурт.
- Смешанные свежие фрукты, такие как ягоды, бананы, манго.
- Мед для сладости.
- Лед.
Важно поддерживать разнообразие в рационе школьника, включая разные продукты из различных групп, чтобы обеспечить полный спектр необходимых питательных веществ.